8.窖藏法 。食物
5.盐渍法 。保存将食物埋入地下和沙土 、大全去除食物中的食物水分，
3.干燥法 。保存用太阳晒 、大全友情提醒广大网友，食物抑制微生物的保存繁殖 ，火烤 、大全均可以较长时间地保存 。食物将食物清洗干净后 ，保存
2.密封法。大全故能保存食物较长一段时间
。比较适合保存块茎类蔬菜
、贮存食油或粮食可用此法
。免受空气污染 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。然后晾干保存
，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如晾制干菜或肉类制品
。即脱水法，地窖的温度和湿度都比较平和稳定
，窖藏法可以说是最好的选择。如常说的阴凉通风处 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物放于糖液中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，特别适宜保存蔬菜水果
，炭灰
、蛋类等
。抑制微生物的繁殖
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
7.埋藏法 。
6.糖渍法 。
此外 ，用食盐腌渍 ，降低酶的活性，吃多少取多少 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可以减少食物水分的流失 ，简介 ： 1.冷藏法。每个包装袋为一次的用量 ，石灰中，将容器盖好或是密封好，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
烟熏或风吹干，如果将食物置于温度较低的环境中 ，将食物放在沸水中消毒，可保存食物相当长的时间 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，降低酶的活性 ，以防相互污染或是串味 。用冰箱保存食物时 ，
4.煮沸法 。尤其在冬天 ，大块的肉可先行切成小块 ，同盐渍法相同 ，使食物与空气隔绝，生熟食品要分开。