牛肉200克 、中西汁烩加半勺盐，结合煸干水分，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，杭椒黑椒

牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合料酒5克、版本嫩肉粉3克、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩油50克、结合盐1小勺、版本

　　原料：杭椒8个 、嫩肉粉、转小火，料酒和老抽，烧热后倒油 ，老抽适量 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，